Marché des Enfants-Rouges
Le marché des Enfants-Rouges ou marché de Beauce, anciennement petit marché du Marais ou petit marché du Marais du Temple, était le plus vieux marché couvert de Paris. Créé en 1615 (ou 1628, selon l'historien Jacques Hillairet) sous le règne de Louis XIII, il fait l'objet d'une inscription au titre des monuments historiques depuis le 8 mars 1982. Le marché doit son nom à la proximité immédiate de l'ancien hospice des Enfants-Rouges (un orphelinat créé au XVIe siècle), dont les enfants étaient vêtus de rouge, couleur de la charité chrétienne.
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