Avocette élégante

L'Avocette élégante (Recurvirostra avosetta) est une espèce d'oiseaux Charadriiformes de la famille des Recurvirostridae. Il s'agit de la seule espèce du genre Recurvirostra vivant en Europe. Limicole caractéristique des lagunes et marais côtiers, elle se reconnaît aisément avec son long bec recourbé vers le haut, ses grandes pattes et son plumage bicolore. Pouvant mesurer 40 centimètres de longueur et 70 centimètres d'envergure, c'est une espèce d'assez grande taille, qui se nourrit de divers invertébrés présents dans l'eau et la vase, qu'elle capture grâce à son bec caractéristique.