Zostère marine

La Zostère marine (Zostera marina), aussi appelée herbe de mer, de la famille des Zosteraceae, est une plante à fleur aquatique qui se rencontre sur les fonds marins sableux ou sablo-vaseux de l’hémisphère nord. Cette plante, qui a failli disparaître de l’océan Atlantique dans les années 1930 et accuse actuellement une régression de population, fut une source de nourriture pour certains Peuples autochtones et continue d’avoir, de nos jours, un rôle écologique important par son aptitude à former des herbiers marins.