Fraude à la viande de cheval de 2013

La fraude à la viande de cheval de 2013 est une fraude alimentaire commise à l'échelle européenne en faisant passer de la viande de cheval pour de la viande de bœuf. Portant sur environ 4,5 millions de plats préparés, elle touche, à des degrés divers, des dizaines de millions de consommateurs. Connue depuis 2007, cette affaire éclate dans les îles Britanniques à la mi-janvier 2013 avec plusieurs rebondissements.