Confiture de groseilles de Bar-le-Duc #10348

La confiture de groseilles de Bar-le-Duc est une confiture composée de groseilles blanches ou rouges épépinées à la plume d'oie. C'est une spécialité gastronomique de la commune de Bar-le-Duc (Meuse, Lorraine). Produite en petite quantité, six mille verrines de 100 g chaque année, il s'agit d'un produit de luxe surnommé « caviar de Bar-le-Duc ».

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Confiture de groseilles de Bar-le-Duc

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